Una raccolta di 10 ricette con il radicchio. Insieme alla zucca un altro grande protagonista del periodo invernale è il radicchio. Un ortaggio ricco di minerali come potassio, ferro, calcio,...
Risotto autunnale radicchio pancetta e gorgonzola, un piatto semplicemente fantastico. Adoro il raadicchio e in questa stagione è l’ortaggio che mi piace di più. Con il suo sapore leggermente amaro...
Gnocchi cremosi radicchio e taleggio. Gli gnocchi mi piacciono davvero tanto e infatti qui nel blog trovere alcune ricette. Ad esempio buonissimi sono gli Gnocchi di patate con zucca speck...
Questa insalata di radicchio bufala e melograno, è un contorno ideale per festeggiare sia il Capodanno che la festa dell’Epifania. Un’insalata con un accostamento di colori e sapori piacevoli ed...
