Torta stellare cioccolato e nocciole

La Torta stellare cioccolato e nocciole golosa e pronta in pochissimo tempo. Preparata oggi per accontentare, come me, i più golosi e amanti del cioccolato. Il cioccolato penso che sia irresistibile e che siano poche le persone che non lo amano. Io nel blog ho tante ricette con il cioccolato e addirittura una raccolta di dolci con il cioccolato che potete trovare nella categoria Dolcezze al cioccolato.

Questo è un dolce davvero soffice, morbido e resa anche leggermente croccante dall’aggiunta della granella di nocciole. La frutta secca, in particolar modo le nocciole sono perfette con il cioccolato fondente.  E infine ho voluto decorate la Torta con tante stelline di zucchero a velo. Ha riscosso molto successo in famiglia, anche Leopoldo l’avrebbe gradita.

Provatela è super golosa.

Ingredienti

300 g. di farina

180 g. di cioccolato fondente

150 g. di burro

170 g. di zucchero

5 uova

70 g. di granella di nocciole

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Per decorare

zucchero a velo

La torta al cioccolato e nocciole

Preparazione:

1. In un pentolino far sciogliere il cioccolato spezzettato con il burro.  Mescolare bene e appena pronto lasciarlo intiepidire.
2. In una ciotola capiente montare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
3. Appena avrà una corposità sostenuta, incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito e aggiungere il sale.
4. Mescolare bene fino a che sarà tutto ben amalgamato e infine unire la granella di nocciole e il cioccolato fuso precedentemente con il burro.
5. Con l’aiuto di una spatola, mescolare  fino a che il composto sarà ben omogeneo.
6. Imburrare e infarinare lo stampo e versare il composto all’interno, livellandolo bene.
7. Infornare a 180° in forno preriscaldato per circa 35  minuti.
8. Appena sarà pronta, facendo sempre prova stecchino, sfornare e lasciarla raffreddare.
9. Nel frattempo per formare la decorazione con le stelle, ritagliare un disco di carta dello stesso diametro della torta e disegnare delle stelle sulla superficie e ritagliarle.
10. Poggiare sulla torta la mascherina ottenuta, spolverizzare con lo zucchero a velo e poi toglierla delicatamente.

Ecco pronta la Torta al cioccolato e nocciole!

Super golosa!

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