Crostata di Pasqua con crema pasticcera

Vi propongo oggi una  idea carina e dolce per festeggiare la Pasqua, la crostata  di Pasqua con crema pasticcera. Un dolce di facile realizzazione, deliziosa e delicata. Arricchita da fiocchi di riso e decorazioni con ovetti di cioccolato e fiorellini. Per realizzarla occorrerà pochissimo tempo e sarà divertente decorarla.  Portatela in tavola e  riceverete tantissimi complimenti!

Ingredienti per una crostata diametro cm 28:

Per la pasta frolla:
300 gr di farina
120 gr di burro
120 gr di zucchero
3 tuorli
1/2 bustina di lievito

Per la crema pasticcera:

Ingredienti:
500 ml di latte intero
buccia di limone
4 tuorli
120 gr di zucchero
40 g. da farina

Per la decorazione:
ovetti di cioccolato
fiorellini colorati
fiocchi di riso

Preparazione della Crostata di Pasqua con crema pasticcera

Per prima cosa preparare la pasta frolla impastando il burro e lo zucchero, unire i tuorli e poi alla fine la farina fino a quando si formerà una palla.

Coprirla con la pellicola e riporre in frigo 30 minuti.

Nel frattempo preparare la crema pasticcera. La ricetta la trovate cliccando qui

Accendere il forno a 180 gradi.

Imburrare e infarinare leggermente la tortiera. Riprendere la frolla dal frigo e stenderla.

Mettere della carta forno sopra e dei fagioli. Infornare per circa 15 minuti, poi togliere fagioli e la carta e rimettere in forno per altri 10 minuti.

Lasciare raffreddare e poi togliere la crostata.

Mettere la crema in una sac a poche e farcire la crostata.

Poco prima di portarla in tavola ricoprirla con i fiocchi di riso, gli ovetti e fiorellini colorati

Semplicemente deliziosa la Crostata di Pasqua con crema pasticcera

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