Ingredienti
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Ingredienti per una crostata diametro cm 28:
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Per la pasta frolla:
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300 g. farina
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120 g. burro
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120 g. zucchero
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3 tuorli
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1/2 bustina lievito
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Per la crema pasticcera:
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500 ml latte intero
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buccia di 1 limone
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4 tuorli
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120 g. zucchero
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40 g. farina
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Per la decorazione:
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ovetti di cioccolato
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fiorellini colorati
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fiocchi di riso
Descrizione
Vi propongo oggi una idea carina e dolce per festeggiare la Pasqua, la crostata di Pasqua con crema pasticcera. Un dolce di facile realizzazione, deliziosa e delicata. Arricchita da fiocchi di riso e decorazioni con ovetti di cioccolato e fiorellini. Per realizzarla occorrerà pochissimo tempo e sarà divertente decorarla. Portatela in tavola e riceverete tantissimi complimenti!
Ingredienti per una crostata diametro cm 28:
Per la pasta frolla:
300 gr di farina
120 gr di burro
120 gr di zucchero
3 tuorli
1/2 bustina di lievito
Per la crema pasticcera:
Ingredienti:
500 ml di latte intero
buccia di limone
4 tuorli
120 gr di zucchero
40 g. da farina
Per la decorazione:
ovetti di cioccolato
fiorellini colorati
fiocchi di riso
Preparazione della Crostata di Pasqua con crema pasticcera
Per prima cosa preparare la pasta frolla impastando il burro e lo zucchero, unire i tuorli e poi alla fine la farina fino a quando si formerà una palla.
Coprirla con la pellicola e riporre in frigo 30 minuti.
Nel frattempo preparare la crema pasticcera. La ricetta la trovate cliccando qui
Accendere il forno a 180 gradi.
Imburrare e infarinare leggermente la tortiera. Riprendere la frolla dal frigo e stenderla.
Mettere della carta forno sopra e dei fagioli. Infornare per circa 15 minuti, poi togliere fagioli e la carta e rimettere in forno per altri 10 minuti.
Lasciare raffreddare e poi togliere la crostata.
Mettere la crema in una sac a poche e farcire la crostata.
Poco prima di portarla in tavola ricoprirla con i fiocchi di riso, gli ovetti e fiorellini colorati
Semplicemente deliziosa la Crostata di Pasqua con crema pasticcera
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