Calamarata zucca e gorgonzola un primo pronto in pochissimi minuti
Siamo ancora in estate eppure già si vedono le prime zucche. Io che adoro la zucca subito ho pronta per voi questa ricetta. Ma non soltanto questa. Sul sito troverete ricette salate ma anche dolci preparate con la cucca come le Tortine alla zucca con glassa al formaggio sono strepitosi oppure la Torta speziata con zucca e gocce di cioccolato
E quindi come potevo non lasciarmi tentare dalla zucca? Oggi ho realizzato questa ricetta per il pranzo, la Calamarata zucca e gorgonzola. Un primo delicato e gradevole da preparare in pochi minuti, anche se abbiamo degli ospiti all’improvviso e vogliamo stupirli con una ricetta d’effetto ma velocissima. Se avete in casa della zucca e del gorgonzola, in breve tempo il gioco è fatto, sarà apprezzata da tutti e ve la chiederanno più volte.
Ingredienti per 2 persone:
300 gr di polpa di zucca
200 gr di pasta calamarata
100 gr di gorgonzola
2 cucchiai di olio
mezzo bicchiere di acqua calda
sale
pepe nero
2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato
Mantecare bene e servire subito la Calamarata zucca e gorgonzola.
Se ti piace tanto questa ricetta e la provi, la puoi taggare su Intagram con @Mindcucinaegusto o #mindcucinaegusto o se preferisci pubblicala su facebook
Per vedere adesso altre ricette di Mind Cucina e Gusto qui ► Home
Adoro le ciliegie e i dolci con questo frutto, in particolar modo la crostata con…
Il Croissant salato, prosciutto crudo San Daniele D.O.P., pomodorini confit, stracciatella e scorza di limone,…
I filetti di Lampuga al forno, una secondo da provare assolutamente. La Lampuga trova il…
La ricetta che propongo oggi è un primo piatto gustoso e velocissimo le TROFIE CON…
La parmigiana di zucchine e patate è davvero una preparazione gustosa e sfiziosa. Ecco un…
Se seguite il mio blog avrete notato che amo cucinare il pesce e poiché questo…