Eccomi qui oggi con gli alberelli di pancarré natalizi. Sono molto carini e originali come antipasto da servire per le feste. Con pochi ingredienti semplici e molto gustosi. Possono essere farciti come preferite, io ho usato prosciutto cotto, mortadella e stracchino ma basta un po’ di fantasia e utilizzare quello che preferite. Un’idea simpatica è utilizzarli come centro tavola, riscuoterete un grande successo e cosa da non sottovalutare, con il minimo sforzo!
Ingredienti per 8 alberi:
16 fette di pancarré
50 gr. di mortadella
100 gr di prosciutto cotto
200 gr di stracchino
gherigli di noci tritate q.b.
4 stampini a forma di stella di misure differenti
Preparazione:
Alberelli farciti antipasti natalizi. Tagliare le fette di pancarré con le formine a stella ricavandone 8 set ognuno misure decrescenti e poi una piccolissima per chiudere l’albero.
Una volta formate le stelline iniziare a creare gli alberelli di pancarré natalizi. Spalmare le 8 stelle più grandi con lo stracchino e aggiungere sulla prima il prosciutto cotto, coprire con la seconda stella media girando le punte negli spazi vuoti e ripetere con la farcitura continuando così fino all’ultima stella chiudendo con la stellina più piccola.
Usare uno spiedino con la punta colorata per tenere fermi gli strati della stella. Poi comporre anche gli altri alberelli con la farcitura di mortadella e di noci tritate.
Per decorare posizionare una pallina argentata sulla cima della stellina in alto.
Pronti gli Alberelli di pancarré natalizi e buonissimi per essere gustati!
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