Alberelli di Natale di pizza

Alberelli di Natale di pizza  buonissimi e gustosi

Eccomi con la prima ricetta per il Natale, gli alberelli di Natale di pizza.  Piccoli snack preparati con impasto della pizza e poi fritti. Sono davvero gustosi e molto carini come idea da servire sulle tavole natalizie accanto al piatto dei vostri ospiti. Possono accompagnare salumi e formaggi in sostituzione del pane. Io li ho resi ancora più appetibili aggiungendo come guarnizione dei semi di finocchio, saranno ancora più invitantie golosi. Sono molto veloci da preparare e saranno super graditi!

Ingredienti:

500 g. di farina tipo 0 per pane e pizza

300 ml circa di acqua

2 cucchiai di olio di semi di arachide

1/2 cubetto di lievito di birra

1 cucchiaino di sale fino

Olio di semi di arachidi per friggere

Per decorare

Semi finocchio q.b.

Taglia biscotti a forma di albero natalizio

Gli Alberelli di Natale di pizza :

1. Prepara l’impasto per la pizza  Segui la ricetta qui
2. Passato il tempo di lievitazione, stendere l’impasto sulla spianatoia precedentemente infarinata e stendere con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
3. Utilizzando il taglia biscotti a forma di albero di natale, formare gli alberelli e cospargerli con i semi di finocchio.
4. Lasciare lievitare per circa 30 minuti.
5. Nel frattempo preparare la pentola friggitrice riscaldando bene l’olio.
6. Appena gli alberelli saranno lievitati, tuffarli nell’olio caldo, pochi per volta e lasciarli cuocere per qualche minuto senza farli scurire troppo.
7. Con l’aiuto di una schiumarola, togliere gli alberelli e depositarli su carta da cucina a far perdere l’olio in eccesso.
8. Servire in tavola gli Alberelli di Natale di pizza.

Davvero golosi e buonissimi!

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