Super gustosa e pronta in pochissimo tempo la parmigiana di melanzane filante. Oggi sono tornata al mercato con quest’idea, preparare la parmigiana di melanzane. Un secondo piatto ricco di mozzarella,...
Le torrette di mozzarella panate con patate aromatizzate alle erbe sono un secondo piatto elegante e scenografico. Questa ricetta mi è piaciuta all’istante quando l’ho vista su La Cucina Italiana....
Brasato di manzo perfetto. Se mi seguite ormai saprete che adoro i piatti di carne e in particolar modo quelli di una volta. Cuociono lentamente e sono ricchi di intingoli...
Quella che ho preparato oggi è una ricetta veramente gustosa le cotolette di macinato facili e veloci. Devo dire che per me sono un ricordo da sempre, mia madre me...
Bocconcini di pollo al curry mela verde e riso basmati. Adoro il curry e questa ricetta con il pollo al curry e mela verde con riso basmati mi ha colpito...
Il pesce palombo fritto gustoso e di facile preparazione! In questo periodo si mangia spesso il pesce e prepararlo delle volte è laborioso e non si vuole perdere tempo con...
Oggi vi propongo una ricetta di pesce semplice e sfiziosa, gli spiedini di pesce al forno gratinati, un delizioso secondo piatto che prediligo, saporito e gustoso. Sono l’ideale per le...
Involtini di melanzane pronti in pochissimo tempo. Una ricetta quella che vi propongo oggi, poco elaborata e molto gustosa. Dei bellissimi e buonissimi involtini di melanzane. In questo piatto la...
Il polpo alla luciana una delle ricette a base di pesce della gastronomia napoletana. La sua storia deriva dal borgo si Santa Lucia da cui prende il nome, uno dei...
Polpette di zucca e patate sfiziose e buonissime. Da qualche giorno non usavo la mia amata zucca e avevo voglia di preparare delle polpette e per caso ho visto da Federica...
Uova al tegamino. Preparare la ricetta di ottime uova al tegamino con il tuorlo morbido, può apparire semplice, ma non è un’arte alla portata di tutti. Infatti non vi cuole...
Bocconcini di pollo e verdure Il pollo è una carne deliziosa che si presta a mille e più ricette! Oggi ho realizzato un piatto leggero e nello stesso tempo saporito,...
